1- Aixecar-te per anar al supermercat i comprar:250 g de farina, 125 g de mantega tova, 125 g de sucre glaç, un ou, una llimona, una mica de sal. Quan ja estàs a prop de casa, ten recordes que t’has deixat el sobre de sucre amb aroma de vainilla. Has de tornar enrera i comprar el que t’has oblidat.
2- Quan ja estàs a la cuina amb tots els ingredients i no et falta res, començes a preparar les galetes. Tires en un bol la farina, el sucre en pols, el sucre amb aroma amb aroma de vainilla i la sal, Ratlles la pell de la llimona molt fina i l’aboques amb la mescla.
3- Casques l’ou, tires el rovell en el bol i el mescles tot amb la cullera que et van regalar per la teva comunió.
4- Incorpores la mantega, treballes bé la massa i la deixes reposar trenta minuts dins la nevera. Mentres tant aprofites per anar al lavabo i et beus un refresc ben fred.
5- A continuació, dispersa la massa fins que aconsegueixis dos cm de grossor.
6- Si tens por de fer-te mal (que ho dubto) demana-li a un adult que escalfi prèviament el forn a 180o C.
7- Utilitza un motlle per tallar la massa i col·loca les galetes en una safata del forn (untada amb mantega).
8- Fica les galetes al forn durant vint minuts. Com que estaràs cansat d’estar tant de temps dret, et recomano que vagis al sofà a dormir una estona. Posa el despertador per que soni d’aquí a vint minuts. Quant et despertis, ves a la cuina i les deixes refredar.
9- Bat la clara de l’ou amb el sucre glaç i el suc de llimona.
10- Dispersa aquesta mescla sobre les galetes. Espera a que es solidifiqui i a gaudir d’aquest berenar.
En cas de que el vulguin preparar i degustar, el cuiner (jo) no es farà càrrec de possibles intoxicacions o perills de mort.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada